Вай, Вай шашлык из лосося Для начала налейте немного белого сухого, медленно сделайте глоток, погрузитесь в атмосферу вечера и никуда не торопитесь.
Затем возьмите хороший кусочек свежего лосося и нарежьте его небольшими кусочками.
Самое главное здесь маринад: на столовую ложку зерновой горчицы берем столовую ложку меда и четвертинку сока лайма, кусочки семги обильно покрываем сладким луком и маринадом, оставляем на 10 минут, делаем глубокий вдох, выдох и снова глоток вина
Лосось уже готов в этом маринаде, но мы его немного подрумяним!
Жарим на разогретой сковороде 3-4 минуты, переворачиваем лосось один раз, он должен остаться сочным и нежным, а лук хрустящим внутри.
Теперь осталось собрать настоящий шашлык
Свежий лаваш, хрустящий салат, сладчайшие помидоры, рыбка и сверху еще немного свежего лука
ПП рецепты | #ппгорячее
