КУРИНОЕ СОТЕИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 2 шт
грибы шампиньоны - 250 гр
баклажаны - 2 небольших
лук - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 3 шт крупных
соль, перец по вкусу
На топленом или растительном масле обжариваем небольшие кусочки куриного филе до побеления, добавляем нарезанную брусочками морковь, обжариваем несколько минут, добавляем нарезанные пластинами грибы, обжариваем ещё пару минут
баклажаны нарезаем кубиками, перец и лук полукольцами, чеснок мелко нарезаем, отправляем все в сковороду, обжариваем пару минут
помидоры очищаем от кожуры, измельчаем в блендере или мелко нарезаем, отправляем в сковородку, добавляем по вкусу соль, перец, тушим под крышкой на слабом огне минут 10-15
ПП рецепты | #ппгорячее
