Финский лососевый суп со сливками Очень, очень вкусно
На 2 порции
КБЖУ на порцию 367/24,7/16/31
Лосось (форель, семга, кета и тд) 200 гр
Картофель 200 гр
Морковь 100 гр
Лук 100 гр
Сливки 10% 100 мл
Масло сливочное 10 гр
Вода ~ 1 л
Соль, перец горошком 2-3 шт, лавровый лист 2 шт
Кладём рыбу и лавровый лист в воду. Отвариваем минут 7. Достаём рыбу и разбираем ее на кусочки. Тем временем в бульон кидаем картофель и ставим варить на минут 15. Параллельно обжариваем лук и морковь на сливочном масле и добавляем к картофелю. Варим ещё 5 минут. Затем добавляем кусочки рыбы, сливки, соль и перец. Варим ещё 5 минут и наш суп готов! Посыпаем зеленью и подаём
ПП рецепты | #ппсупы
⠀
