Питание * Диета

2023-01-07 18:45:17 Открыть/Комментировать

2023-01-06 18:27:25 Открыть/Комментировать

2023-01-05 16:26:39 Открыть/Комментировать

2023-01-04 15:43:32 Открыть/Комментировать

2023-01-03 18:05:07 Открыть/Комментировать

2023-01-02 14:21:43 Открыть/Комментировать

2022-12-31 12:36:46 Открыть/Комментировать

2022-12-30 10:18:21 Открыть/Комментировать

2022-12-29 17:02:36 Открыть/Комментировать

2022-12-28 18:09:00 Шоколадный крем

Очень люблю этот крем .Ганаш для меня слишком сладкий !
Не смотря на то ,что крем на темном шоколаде, он не горький !!
Он мега ароматный и шоколадный

Рецепт
Шоколад тёмный - 200гр
Сливки 33% - 350гр
Творожный сыр- 200гр

Готовим ….
Греем сливки до пара и заливаем ими шоколад.
Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Убираем в холодильник на 7-12 часов для стабилизации.
После достаем , соединяем с творожным сыром и взбиваем на 3/6 скорости .До однородной консистенции!!
Подходит для трайфлов , капкейков , тортов Открыть/Комментировать