ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой
Ингредиенты:
1 куриное филе
1/2 небольшого цукини
маленькая пачка моцареллы в шариках
помидоры черри
1/2 головки чеснока
базилик
орегано/соль/перец
Как готовить:
Куриное филе нарезать средними кубиками
Цукини натрите тонкой соломкой на терке для корейской моркови
Мелко порубите чеснок и базилик , помидоры черри разрежьте пополам
Курицу с орегано обжарьте на небольшом количестве оливкового масла до готовности, посолите, поперчите
В другой сковороде также обжарьте чеснок , далее добавьте помидоры, через пару минут цукини и базилик, перемешайте и туда же курицу и шарики моцареллы, перемешайте и оставьте прогреваться вместе еще минут 5.
При подаче украсить свежим базиликом!
