ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ПОТРЯСАЮЩЕЙ ЗАПРАВКОЙ
Вес готового блюда 255г/1 порция.
КБЖУ на порцию: 399/17.5/30.5/14.9.
КБЖУ на 100г: 156/6.9/12/5.9.
Ингредиенты:
⁃ 25г рукколы
⁃ 75г филе куриного бедра
⁃ 10г кедровых орехов
⁃ 40г брынзы
⁃ 100г помидоров
⁃ 1г подсолнечного масла.
Для заправки:
⁃ 10г оливкового масла
⁃ 5г меда
⁃ 5г лимонного сока
⁃ соль, перец.
Приготовление:
Филе бедра (равномерный по толщине кусочек) смазать маслом, натереть солью и перцем, обжарить на хорошо разогретой антипригарной сковороде на огне ниже среднего с 2-х сторон (по 5 минут с каждой стороны) под крышкой. Разрезать.
Смешать ингредиенты для заправки в глубокой тарелке, добавить рукколу и хорошо перемешать.
Переложить рукколу на плоскую тарелку. Добавить помидоры, брынзу, кусочки филе, орешки.
