Вкусный и полезный ужин
КБЖУ - 118/ 8.78/ 6.37/ 7.53
Ингредиенты:
Говядина 0.3 кг
Брокколи - 0.3 кг
Лук репчатый - 0.5 луковицы
Чеснок - 1-2 зубчика
Крахмал или мука любая 1-2 ст л
Масло для жарки.
Соевый соус на глаз (2-3 ст.л.)возможно и побольше.
Перец по вкусу.
⠀
Приготовление:
Говядину нарезать тонкими полосками, и замариновать в соевом соусе, от часа и больше.
Промаринованное мясо обваливаем в муке и кладем на раскаленную сковородку, мяса должно быть столько, чтобы в 1 слой на сковороде было.
Обжариваем 2 минуты и добавляем нарезанный лук, еще 2 минуты и добавляем порезанный на соцветия брокколи, добавляем еще немного соевого соуса, перец и порезанный чеснок.
Обжариваем все еще минут 5 (готовность мяса и брокколи пробую) и готово.
