Картошка-гармошка
КБЖУ на 100 грамм: 149/5/5/21
Ингредиенты:
•8 крупных картофелин
•2 полоски бекона (30 грамм)
•соль, перец по вкусу
•оливковое масло
•40 грамм твердого сыра
•50 грамм сметаны
•чеснок, свежая зелень.
⃣Картофель помыть, почистить и острым ножом прорезать углубления для начинки, не доходя до конца.
⃣В разрезы вставить порезанный на кусочки бекон.
⃣Выложить картофель в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить любимые ароматные приправы, сверху смазать небольшим количеством оливкового масла.
⃣Накрыть форму фольгой и запекать при 180 градусах примерно 50 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: если картофель мягкий, значит он готов.
⃣Готовый картофель посыпать сверху сыром и отправить снова в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
⃣Для соуса смешать сметану с чесноком.
⃣Подавать картофель горячим, полив сверху соусом и украсив свежей зеленью.
