Ленивые вареники
На выходе будет порция 160 гр
КБЖУ на эту порцию 331/22,9/13,9/28,3
Можно уменьшить калорийность если взять творог меньшей %жирности
Нужно:
Творог 9% 100 гр
Мука пшеничная 35 гр (30 в тесто и 5 присыпать стол)
Желток
Щепотка соли
Приготовление:
Смешать творог, муку и желток. Творог лучше брать сухой. Если творог будет влажный то муки понадобится больше. Поделить тесто на 2 части. Из каждой части раскатать колбаску и нарезать небольшими кусочками. Варить в подсоленной воде. После того как вода закипит, уменьшить огонь до среднего. Дождаться пока вареники всплывут и варить одну минуту. Дольше не надо иначе они разварятся. Сахар не добавляю, лучше взять сладкий топпинг к ним или фрукты
