Шоколадный плавленный сырок
Любимое лакомство родом из детства в полезном исполнении!
КБЖУ на всю порцию: 331/34/18/8
Ингредиенты:
Творог 5% - 200гр
Какао - 5гр
Молоко - 30гр(2,5%)
Сливочное масло - 10гр
Сода - 1/3 ч.л.
Подсластитель
Очень важно! Берите хороший, натуральный творог. Я брала домашний, он идеально подходит для этого рецепта. Если творог будет не натуральный, он просто не расплавится.
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме сливочного масла, смешиваем и пробиваем блендером.
Далее ставим тарелку на водяную баню и начинаем плавить творог. На это уходит приблизительно 10 минут. Обязательно постоянно помешиваем.
Когда масса станет жидкой и однородной без вкраплений кусочков творога, снимаем с водяной бани, добавляем кусочек масла, перемешиваем. Переливаем наш сырок в любую посуду, накрываем пленкой в контакт и остужаем при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
