ИДЕАЛЬНЫЙ ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТИК
⠀
Ингредиенты для коржа:
110 гр. фиников
110 гр. миндаля
40 гр. зеленой гречки
⠀
Ингредиенты для крема:
1/2 стакана черники
300гр. кешью ( замочить на ночь)
10 ст. л. сиропа топинамбура
5 ст. л. какао-масла
сок 1 лимона
⠀
Как готовить:
Сначала готовим корж. Миндаль и гречку измельчить в кофемолке. Финики замочить, потом измельчить. Все перемешать, «сделать тесто» и выложить в разъемную форму.
Ингредиенты для крема перемешиваем в блендере и выливаем на корж.
Убрать в морозилку на ночь, хранить в холодильнике.
#десерт
