ПП Рецепты

2021-05-03 09:00:04 ​​Запеканка из куриной грудки

На 100 грамм - 98.27 ккал
Б/Ж/У - 14.59/3.06/3.16

Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Яйцо - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский (красный) - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Натуральный йогурт — 5 ст. л
Масло оливковое — 1 ч. л
Чеснок - 7 г
Сыр нежирный - 50 г
Специи для курицы - 1 ч. л

Приготовление:
Куриное мясо порубить ножом. Мелко. Сразу солим и перчим, добавляем специи и приправы.
В отдельной посуде перемешиваем 1 яйцо и йогурт.
Заливаем и перемешиваем курицу со специями и заливкой. Отставляем в сторону. Шинкуем овощи. Морковь в крупную терку. Лук мелко. Перец брусочками.
На дно мультиварки (горшочка и т.п), наливаем 1 ч. л оливкового масла. Бросаем овощи. Солим, перчим, тушим немного.
Выравниваем слой по дну. Далее выкладываем слой курицы.
Сверху сыр с зеленью. Программа ВЫПЕЧКА (30 минут).
Если вы готовите блюдо в духовке, то время будете контролировать сами. Но думаю, тоже не больше 30 минут.
Есть проблема, с которой сталкиваются все владельцы мультиварок, – отсутствие румяной корочки у блюд. Блюда в мультиварке, как правило, поджариваются снизу – такую запеканку можно просто перевернуть на блюдо, и румяная корочка тут как тут.

Приятного аппетита!

ПП Рецепты #запеканка Открыть/Комментировать

2021-05-02 19:00:03 ​​Малиново-йогуртовое мороженое, которое можно всем!

На 100 грамм - 83.47 ккал
Б/Ж/У - 3.53/1.63/13.52

Ингредиенты:
Йогурт натуральный - 500 мл
Пюре малиновое - 4 ст .л
Мед - 2 ст. л

Приготовление:
Смешать йогурт с ягодным пюре. Добавить мед (подсластитель) и еще раз хорошенько перемешать. Поставить массу для мороженого в морозилку, где-то на 1 час. Затем вынуть и взбить блендером. Такую процедуру сделать минимум 3 раза (3-5 раз).Делается это для того, чтобы получить гладкую консистенцию мороженого.
Если есть мороженица, то все это она сделает сама.

Приятного аппетита!

ПП Рецепты #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-02 15:00:16 ​​Террин из курицы со сладким перцем

на 100грамм - 129.24 ккал Б/Ж/У - 15.91/5.56/2.96

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Белок - 2 шт
Лук - 1 шт
Тимьян - 1/2 ч. л
Базилик - 30 г
Оливковое масло - 1 ст. л
Красный перец - 1 шт (сладкий)
Кедровые орешки - по вкусу (у нас 3 ст. л)
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Мелко рубим листья базилика. Кладем на дно прямоугольной формы-«кирпичика». Мелко нарезаем сладкий перец.
Куриное филе нарезаем на кусочки среднего размера, кладем в чашу блендера и измельчаем. Добавляем все остальные ингредиенты, кроме сладкого перца и орешков. Снова измельчаем. Добавляем к фаршу нарезанный сладкий перец и кедровые орешки. Перемешиваем.
Перекладываем фарш в форму поверх базилика. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 170 градусов. Запекаем в течение 1 часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 30 минут.
Выключаем духовку и даем террину постоять в ней еще 1 час.
Ставим форму с террином в холодильник и охлаждаем в течение 3 часов. Переворачиваем террин на блюдо, убираем форму.
Нарезаем на ломтики и подаем.

Приятного аппетита!

ПП Рецепты #курица Открыть/Комментировать

2021-05-02 12:00:13 ​​Печённая рыбка: все дело в маринаде! Пальчики оближешь!

На 100 грамм - 66.3 ккал
Б/Ж/У - 9.26/2.11/2.17

Ингредиенты:
Филе белой рыбы 400 г (у нас треска)
Зеленая стручковая фасоль 100 г
Помидоры черри 10 шт. (или простые некрупные, штук 6-7)
Лук красный ¼ головки
Маслины без косточек 6 шт.
Белый винный уксус 2 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Петрушка рубленая 1 ст. л.
Дижонская горчица ½ ч. л.
Соль, перец, оливковое масло

Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
В миске смешайте немного оливкового масла, уксус, измельченный чеснок, мелко нарезанные маслины, петрушку, горчицу, соль и перец.
Возьмите 2 листа фольги на каждый выложите по половине зеленой фасоли и разрезанные пополам черри.
На овощи сверху положите по куску рыбы и сбрызните приготовленной заправкой. Сверху выложите нарезанный тонкими кольцами лук.
Плотно заверните фольгу и положите на противень. Отправьте в духовку на 15 минут.
Аккуратно откройте фольгу и переложите рыбу и овощи на тарелки. Полейте вытопившимися соками.

Приятного аппетита!

ПП Рецепты #рыба Открыть/Комментировать

2021-05-02 09:10:13 Счастливой Пасхи от души желаем,
Христос воскрес – вот главные слова!
Пусть вас Господь от бед оберегает,
И наградит за добрые дела!

Мир Красоты и Здоровья Открыть/Комментировать

2021-05-02 09:00:19 ​​Мраморный чизкейк "Зебра"

На 100 грамм - 99.29 ккал
Б/Ж/У - 13.8/3.27/3.48

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 г
Яйца – 3 шт
Йогурт натуральный – 0,5 ст
Какао-порошок - 2. ч.л
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
Перемешать творог и йогурт блендером до получения массы по консистенции похожей на сметану. Добавить яйца, подсластитель. Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить какао. Тесто выливать поочередно в форму. Чтобы лучилось круги и полоски разных цветов. Духовку разогреть 180 гр. С. Выпекать корж около часа. После того, как корж будет готов. Его вынуть и остудить. Остывший корж поставить на 2-3 часа в холодильник.

Приятного аппетита!

ПП Рецепты #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-01 20:00:22 ​​Рис с креветками

На 100 грамм - 178.11 ккал
Б/Ж/У - 15.59/0.83/27.41

Ингредиенты:
Рис 200 гр.
Креветки 400 гр.
Соевый соус 50 мл.
Имбирь 10 гр.

Приготовление:
На разогретую сковороду высыпать сухой рис. Готовить, постоянно помешивая. После этого долить в рис немного кипящей воды и оставить тушить до готовности. Нарезать корень имбиря и обжарить его на другой сковородке, добавив соевого соуса. Выложить туда же креветки и готовить их несколько минут. Смешать креветки с рисом и подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

ПП Рецепты #второе Открыть/Комментировать