ПП КУЛИЧ
Выход 410г.
⠀
КБЖУ 292/14.1/14.5/31.5.
⠀
Ингредиенты:
200г 5% творога из брикета (не сухой, однородный)
30г масла сливочного
5 мерных ложек сахарозаменителя
2 яйца
20г 15% сметаны
80г муки рис.
50г изюма
50г цукатов из ананаса
1/2 ч.л. соды (погасить лимоном или уксусом).
⠀
Приготовление:
Изюм замачиваем в кипятке на 10 минут. Белки отделить от желтков и взбить. Желтки смешать со сметаной, размягченным маслом, творогом, сахарозаменителем, мукой, содой. Если творог неоднородный, его лучше пробить блендером. Далее добавить белки, изюм и цукатами. Аккуратно перемешать и вылить в форму. Запекать 50 минут в прогретой духовке на 180*.
Форма должна быть на 3-4 см выше теста, т.к. оно хорошо поднимется.
Я выпекала в бумажной форме, не смазывала, она хорошо снялась, когда кулич остыл.
Размер формы 9 на 10см, но лучше взять побольше, чтоб не "убежал".
ПП Меню НА МЕСЯЦ 1200-1300 ккал + 4 книги ПП рецептов в подарок.
339₽ вместо 1999₽
Пиши в директ @Ludmi_laa "хочу купить меню"
