Бананово-ореховые маффины
Маффины – это не обязательно тяжелое мучное тесто с сахаром. Изумительная основа для них получается из бананов с орехами. Только выбирайте спелые или даже перезревшие бананы, чтобы их можно было хорошенько размять.
Ингредиенты
Арахисовая паста – 1.5 стакана
Бананы – 2 штуки
Грецкие орехи – 50 г
Яйца куриные – 3 штуки
Яблоки – 0.5 штуки
Мед – 2 ст.л.
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Молотая корица – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сода пищевая – 0.5 ч.л.
