ПП САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
⠀
Ингредиенты:- 4-5 баклажан
- Куриная грудка или бедро (можно горячего копчения)
- Морковь
- Шампиньоны
- Лук
- Сметана 5 ст л низкожирной
- Мягкая дижонская горчица 2 чл
- Укроп
- Соленые огурчики
- Лимонный сок
- Сухой чеснок
- Грецкий орех
- Гранат
⠀
Приготовление:1. Обжарить ломтики баклажан до румяного цвета
2. Обжарить грибы с луком
3. Потушить натертую морковь
4. Подсушить на сковородке грецкий орех
5. Грудку отварить или обжарить и разделить на волокна
6. Для соуса смешать сметану, горчицу, соль, лимонный сок, укроп и мелко нарезанные огурчики
7. Выкладываем все слоями как я показываю на видео, запечатываем салат и украшаем)
8. Наслаждайтесь
⠀
Автор di_licious_me
#салаты #новыйгод
