Сырная лепешка
Ингредиенты:
- Сыр - 100 гр
- Яйцо - 1 шт
- Сметана - 2 ст.л
- Мука - 1 ст.л (с горкой)
- Зелень (любая)
- Зелёный лук
- Соль/перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Натереть сыр на крупной терке, (здесь три вида, российский, голландский и сливочный).
2. Сыр положить в миску, добавить яйцо, сметану, муку, соль, перец, зелень, зелёный лук и все перемешать до однородности.
3. Разогреть сковороду, добавить топленое масло и выложить сырную массу и все аккуратно разровнять. Накрыть крышкой и обжарить на среднем огне минут пять.
4. Лепёшку перевернуть и обжаривать ещё пару минут.
Больше вкусных блюд
По Вкусу > Подписаться
