ПОВАРИХА

2023-03-24 13:21:39 Куриные грудки в сметане,вкуснятина

Ингредиенты:
Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2023-03-24 07:12:16 Пышные оладушки

Рецепт-бомба!
Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные)

1. поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный.а лучше вообще перестоявший)
2. нагреть,чтоб горячий был-это главное.
3. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо,
4. потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха(по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2023-03-23 17:11:45 Овсяные блинчики с апельсиновой ноткой

Ингредиенты:
Геркулес — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 250 мл
Апельсин — 1 шт.
Корица — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Стевия — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:
1. Геркулес перемолоть в кофемолке или блендере.
2. Молоко подогреть и залить молотый геркулес, оставить на 30 минут.
3. Добавить два яйца, корицу, разрыхлитель и перемешать.
4. Выжать сок из апельсина, цедру натереть на мелкой терке. Добавить в тесто сок и цедру, хорошенько перемешать.
5. Влить растительное масло, добавить стевию и перемешать до однородного состояния.
6. Жарить блинчики на антипригарной сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты. Подавать блинчики с медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2023-03-23 13:09:15 Пышки на сгущенке

Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Сгущенка — 1 банка
Соль, сода — на кончике ножа
Мука — сколько возьмет тесто

Приготовление:
1. Взболтать яйца со сгущенкой.
2. В муку добавить соль, соду и просеять все вместе.
3. Замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, лучше слегка присыпать его мукой).
4. Раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки).
5. Обжарить на растительном масле до румяности.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2023-03-23 07:17:45 Салат "Песцовая шуба"

Ингредиенты:
- крабовые палочки 200 гр.
- помидоры 2 шт.
- салатный перец 1 шт.
- сыр 100 гр.
- яйца 2 шт.


Приготовление:
1. Сыр и яйца натереть на мелкой терке, остальные ингредиенты нарезать кубиками.
2. Выкладываем салат слоями:
- крабовые палочки + смазать майонезом
- помидоры + смазать майонезом
- перец + смазать майонезом
- яйца + смазать майонезом
- сыр
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2023-03-22 17:04:14 Торт из печенья без выпечки со сметаной

Ингредиенты:
Печенье — 300 гр
Сметана — 300 гр
Сахар — 100 гр
Ванильный сахар — 8 гр
Очищенные орехи — 50 гр

Приготовление:
1. Приготовьте продукты. Печенье нужно брать самое простое песочное. Жирность сметаны также роли не играет, берите любую, у меня 20% жирности.
2. Для крема смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром.
3. Возьмите теперь плоскую тарелочку (квадратную или прямоугольную). Выложите на неё первый слой печенья. Смажьте его очень щедро кремом.
4. Далее идет снова слой печенья - крем - печенье - крем, и так, пока не закончатся продукты.
5. У меня осталось два кусочка печенья, сколько останется у вас — не важно, возьмите его и измельчите в ступке. Туда же добавьте очищенные и измельченные орехи, их можно чуть обжарить на сухой сковороде.
6. Щедро обсыпьте тортик, отправьте его в холодильник на 3-4 часа, а лучше на целую ночь.
Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2023-03-22 13:16:44 Котлeты с очень вкуснoй начинкoй!

Ингрeдиенты:
Для фарша:
- 500 куриного фаpша
- 1 лyкoвица
- 1-2 зубчика чеснoкa
- хлеб (по вкусy)
- 1 яйцo
- coль,пeрец

Для начинки:
- 100 - 150 г сыpа нaтеpеть нa мeлкой теpке (y мeня моцapелла)
- 2 вaрeныx яйца нaтерeть на мeлкой тeркe
- пeтрушку и укpоп мелко нарeзaть
- 2 ст.л. сливочнoго маcла кoмнатнoй температуры
мoжнo дoбaвить любимые пpипpaвы

Пpигoтовлeниe:
1. Пригoтовить фарш. У мeня полyчился жидкoвaтый. Mожет быть xлеб нyжнo было лyчшe выжимать (я eгo зaмочилa в вoдe). Hо y кoгo тoже пoлучилcя жидковaтый, нe пeрeживайтe, всe получитcя...
2. Рyки нaмочитe в воде, нaбepите лoжкой фaрш, сделaйте в сepeдине yглубление и положитe тyдa начинку
3. Затeм cфopмируйте котлeткy. Мокpыми рyками это легко сдeлать - фaрш не липнет
4. Жарить нa pазогpeтoм раcтительном мacлe, нa слабом огне, c двух стopoн до pумянoй кopочки. Накрывaть крышкoй не нaдo.
Пpиятногo аппeтита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2023-03-22 07:22:14 ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ ЗА 20 МИНУТ

Ингредиенты:

Тесто:
● 2 ложки сметаны,
● 100-150 г кефира,
● 50 г масла или маргарина (растопить),
● Соль - треть ч.л.,
● 0,5 ч.л соды,
● мука,
● щепотка сахара.

Приготовление:
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку. Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2023-03-21 17:09:34 Всего 4 ингредиента! 
Самый простой рецепт пончиков!

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт 
Сгущенка - 190 г 
Щепотка соли 
Мука -300 г 
Разрыхлитель-1 ч.л. 

Тесто:
Взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно приставать к рукам. 
Далее формируем шарики размером с грецкий орех. Накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось. Дайте чуть чуть пончикам отдохнуть. 
В сотейник наливаем масла так, чтобы покрывал пончики хотя бы на половину. Обжариваем их со всех сторон. 
Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2023-03-21 13:33:54 Картофельные "гнёзда" с курицей

Ингредиенты:
-Картофель 400-450 грамм
-куриный фарш 200-250 грамм
-лук 1 штука
-чеснок (зубчик)1 штука
-яйцо 1 штука
-мука 2-3 ст. ложки
-сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

Приготовление:
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию).
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать