Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
Лук
Зелень
Чеснок
Соль и специи
Шампиньоны
Яйцо
Оливковое масло
Фарш
Сметана
Куркума
Сыр
Приготовление:
Лук, зелень, чеснок, соль, перец и ножки шампиньонов кладём в блендер. Добавляем оливковое масло, яйцо и измельчаем.
Полученную смесь выливаем в фарш и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и начиняем ими шляпки шампиньонов.
Две ложки сметаны и куркуму смешиваем с небольшим количеством воды и поливаем грибы.
Отправляем в духовку.180 градусов на 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Вкусное и красивое блюдо получилось.
#быстровкусно
