Есть такое когнитивное искажение — мы делаем глобальные выводы на основании ничтожного личного опыта. У разных людей это проявлено в разной степени, но сама склонность к этому есть у всех (кроме вас, мои дорогие подписчики).
Вот на скриншоте — отзыв человека, которому принесли не тот кофе. Но он пишет совсем не «Мне принесли не тот кофе» — он обобщает свой опыт до «Здесь приносят не тот кофе». Конечно, бедняга очень расстроен, и ему хочется отомстить магазину — поэтому он, вероятно, намеренно сгущает краски, но суть остается, единичный неудачный опыт он возвел в абсолют — и его не смущает, что ежедневно заведение посещают сотни людей, которых всё более-менее устраивает.
Все бабы — дуры, короче.
P. S. «Ни доброжелательных сотрудников, ни зефирок» — мне кажется, это надо делать мемом и таким образом высказывать свою неудовлетворенность любым магазином и общепитом.
