2022-06-22 09:01:13
Ср - сухоядение
Тюря — блюдо, известное с давних времен. Сегодня о тюре знают в основном благодаря упоминаниям в художественной литературе: ей питались герои Некрасова, Салтыкова-Щедрина и даже дворянин Левин из «Анны Карениной» не брезговал крестьянской тюрькой.
Тюря — не только быстрое и простое, но еще и диетическое блюдо, натуральный источник витаминов группы B, калия, магния, железа, что означает пользу для сердечно-сосудистой и нервной системы.
Ингредиенты:
Хлеб ржаной - 2 Ломтика
Чеснок - 1 Зубчик
Зелёный лук - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Соль, перец, зелень (по вкусу)
Квас 0,5 Ст.
Приготовление:
1. Хлеб натрите зубчиком чеснока.Затем нарежьте его кубиками.
2. Белую часть лука нашинкуйте. Добавьте к нему соль, и разомните руками. Добавьте к луку измельчённую зелень, оставшийся лук и огурец натертый на терке, посолите и поперчите.
3. Выложите в порцию зелень с огурцом и хлеб.Залейте ингредиенты водой или квасом. Приятного аппетита
P. S. Тюрю не готовят впрок, а съедают сразу же.
682 viewsedited 06:01