РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ И ТУШЁНЫМИ ОВОЩАМИ Фото-рецепт от Лага Василис | Постная кухня | Домашние рецепты

РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ И ТУШЁНЫМИ ОВОЩАМИ
Фото-рецепт от Лага Василисы

Ингредиенты:
Тесто на лаваш:
- 300 мл теплой воды;
- щепотка соли;
-муки нужно столько, чтобы получилось тесто слабо тугое.

Начинка:
- 1морковь
- луковица;
- 200-300 грамм грибов;
- зелень (укроп,петрушка) по вкусу;
- майонез постный.

Приготовление:
Тесто замесить, дать постоять минут 15, раскатать лепёшки тонкие и обжаривать быстро, на смазанной маслом сковороде, с обеих сторон. Лепёшки должны быть мягкие,податливые.
Морковь натереть на терке, лук и грибы мелко порезать. Обжариваем морковь, лук, грибы. Нарезаем зелень.
Смазываем лепёшки майонезом, не густо раскладываем начинку и посыпаем зеленью.
И так 2-4 лепёшки, друг на друга.
Скатать плотно, в пакет и холодильник на пару часов. Затем нарезать и можно подавать.

Ангела за трапезой!

#лаваш #рулет