2022-08-30 16:35:00
Никогда не будет идеального времени
Небольшое напоминание. Скоро 1 сентября: это много работы, часто аврал, усталость, хочется побыстрее пережить. При этом владельцы успешных цветочных магазинов говорят, что важно фиксировать все продажи — это огромный задел на будущее. В следующем году вы сможете проанализировать, какие букеты чаще продавались, а какие цветы пришлось списывать.
Бывает, например, делали ставку на герберы, но лучше всего продавались хризантемы определенных цветов. Это полезная информация, чтобы более точно сделать закупку и заработать больше.
И частое возражение здесь: «Нам некогда этим заниматься! Главное — отработать праздник. Когда-нибудь потом сделаем». Правда в том, что никогда не будет идеального времени, чтобы навести в порядок своем бизнесе. Когда-нибудь потом не наступит.
Не фиксируете продажи сейчас → не можете проанализировать, какие цветы и букеты пользуются спросом → нет возможности работать по рецептам → большие списания → выручка не растет → ощущение постоянной гонки, чтобы закончить месяц хотя бы в 0.
Удобнее всего фиксировать продажи в системах учетах, например в Посифлоре. Флористы проводят продажи через программу, а потом за любой период можно построить отчет, какие цветы продавались чаще, а какие и по каким причинам списывались.
Несколько полезных материалов по теме:
Как с помощью работы по рецептам увеличить прибыль магазина
Лаванда: «Вывели убыточный магазин в плюс»
Prime Flowers: «Увеличили выручку в 4 раза»
Цветочная кухня: автоматизировали доставку
262 views13:35
P
