Лимонные пряники.
Ингредиенты:
Мука - 340 гр
Лимонный сок - 40 мл
Яйца - 2 шт
Пакетик разрыхлителя 8 г
Щепотка соли
Цедра лимона по вкусу
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. В миске взбиваем сливочное масло с сахаром. Затем добавьте яйцо, цедру лимона, щепотку соли и лимонный сок. Взбиваем до однородной массы.
2. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, замесите тесто. Готовое тесто уберите на час в холодильник. Затем скатайте шарики, обваляйте в сахарной пудре. На пергамент добавьте печеньки. Выпекайте 15-20 минут при 180 С!
