Пасхальные булочки в виде кроликов #хлеб #Пасха #выпечка
Ингредиенты:260 гр муки
2 ч.л. (1 пакетик - 7 гр) сухих дрожжей
2 ст.л . сахара (можно увеличить до 70 гр, если делаете сладкие булочки для детей)
1/2 ч.л. соли
240 мл теплого молока
40 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо комнатной температуры
дополнительно может понадобится от 60 до 100 гр муки
16 изюминок
Приготовление: В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
Добавьте теплое молоко, затем яйцо и размешайте. Добавьте еще муки, чтобы сформировать тесто.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте полотенцем и дайте тесту отдохнуть 10 минут.
Раскатайте тесто в овал, толщиной примерно 1-1,5 см.
Сформируйте зайчиков (как формировать смотри внизу по ссылке)
Накройте полотенцем и дайте подойти около 1 часа, пока не увеличатся вдвое.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Выпекайте булочки в разогретой духовке 10-12 минут до золотисто-коричневого цвета.
Распечатать или сохранить рецепт
Автор: Jenny Jones
