Рецепты | Вкусно | Полезно

2022-04-18 16:53:41 Локаворство
Что это такое и с чем его едят Подробности в карточках от @mriyaresortyalta.

Классные материалы про гастротуризм выпускают ребята из Крыма. На территории премиального курорта Mriya Resort & SPA более 10 ресторанов разных концепций, они точно знают толк в гастрономическом удовольствии гостей.

Подписывайтесь на аккаунт, чтобы не пропустить другие интересные материалы.

#mriya_rest #mriya_resort

Подписаться https://t.me/mriyaresortyalta Открыть/Комментировать

2022-04-18 16:35:00 Паста и лишний вес: cнимаем обвинения

Популярность пасты часто связывают с эпидемией ожирения, которая накрыла благополучные страны. Но не спешите винить в избыточном весе спагетти. Группа ученых из Университета Торонто обнаружила, что любители макарон на самом деле не так уж и часто страдают от лишнего веса. Еще один голос в защиту макарон прозвучал в журнале Frontiers in Nutrition. В этом издании были опубликованы результаты исследования, в ходе которого выяснилось, что если часто есть пасту, то благодаря такому рациону хорошо усваиваются большинство питательных веществ. Чтобы реабилитированная паста приносила вам максимальную пользу, мы обратились за советом к квалифицированному диетологу, и он подготовил восемь рецептов вкуснейших спагетти, которые обеспечат вас белком и витаминами с лихвой. Открыть/Комментировать

2022-04-17 17:22:43 «Идеальный!»: рецептом быстрого воздушного кулича без опары поделилась Антонов

Ингредиенты на 3 кулича: молоко теплое – 200 мл, сахар – 200 г, ванильный сахар – 2 ч. л., яйцо – 3 шт., сметана 20% — 100 г, масло сливочное растопленное – 100 г, мука – около 600 г, дрожжи сухие – 14 г, соль – 0, 5 ч. л., изюм – 120 г + 1 ч. л. муки.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Форму использовать диаметром 11 см, высотой – 8, 5 см.

В миску вбить яйца, бросить сахар, ванильный сахар, шепотку соли, взбить до пышности.

Разделить на три части, заполнить формочки, выровнять макушки, сформировав шапочки.

Накрыть формы с тестом пленкой, оставить примерно на час. Тесто должно подняться, уволившись в размере почти в 2 раза.

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут. Проверять готовность деревянной палочкой. Открыть/Комментировать

2022-04-16 17:56:27 Необычные рецепты котлет

НАДО (на 6 порций): 1 стакан сухой гречки · 0,5 кг мясного фарша · 2 яйца · 2 луковицы · 1 морковка · 2 ст. ложки кетчупа или томатной пасты · 1 ст. ложка сахара · соль · перец · мука для панировки · растительное масло для жарки, зелень для подачи.

ГОТОВИМ:

Отвариваем гречку (на стакан промытой крупы — 2 стакана воды).
Смешиваем фарш, гречку, мелко нарезанную луковицу, яйца,
солим-перчим. Тщательно вымешиваем.

Формируем котлетки и панируем их в муке.
На разогретую сковороду наливаем немного масла и обжариваем гречаники с двух сторон до румяной корочки. Складываем их в сотейник или кастрюлю.
Делаем соус: мелко режем луковицу, натираем морковь. Обжариваем на сковороде.
Добавляем кетчуп или томатную пасту, сахар, солим-перчим, тушим 3 минуты, доливаем 2 стакана кипятка, доводим до кипения и увариваем 5 минут.
Заливаем соусом гречаники и тушим на тихом огне 35 минут. Подаем с рубленой зеленью с гарниром из свежих овощей. Открыть/Комментировать

2022-04-15 14:38:45 Открыть/Комментировать

2022-04-14 14:30:22 Открыть/Комментировать

2022-04-13 15:12:47 Открыть/Комментировать

2022-04-12 15:56:28 Оладушки-бисквиты

Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.(1 желток нам не понадобится).
- рисовая ц/з мука - 2 ст.л.
- мягкий творог - 1 ст.л.
- сахарозаменитель. - ваниль - по вкусу.
- разрыхлитель - на кончике ножа.
Приготовление :
Взбиваем белки с щепоткой соли, до устойчивых пиков.
Смешиваем в отдельной миске 1 желток, сахарозаменитель, творог, постепенно вводим муку, ванилин, разрыхлитель.
Далее аккуратно примешиваем к тесту взбитые белки, делайте это потихоньку, что бы не разбить совсем пузырьки воздуха.
Выпекать на а/п сковороде, под крышкой.
Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-04-11 15:58:10 Правильное питание — это не голодовки, а разумное составление полезного меню Открыть/Комментировать

2022-04-10 20:03:36 Открыть/Комментировать