Конвертики из рыбы с овощами
Всего 179 ккал в 1 порции))
КБЖУ 179/28,1/3,7/8,3
На 4 конвертика/4 порции:
- треска филе 600 гр ( было 700 гр.замороженной)
- лук репчатый 100 гр
морковь 100 гр
- паста томатная б0 гр
масло растительное 10 гр
петрушка пучок
помидор 120 гр
- соль, перец, сушеный укроп, чеснок
Нарезаем пергамент на 4 квадрата. В центр
квадратиков кладём рыбу по 150 грамм, солим и
перчим. Кладём нарезанный помидор на рыбу.
Морковь и лук режем кубиком, тушим с маслом
несколько минут, добавляем томатную пасту, соль и специи и перемешиваем, тушим ещё минутку, при необходимости подливаем водички.
Кладём резанную петрушку и перемешиваем.
Выкладываем это равными частями на рыбу с
помидорами.
Закрываем конвертики и ещё
каждый конверт из пергамента заматываем
фольгой. Запекаем при 180 гр минут 25.
