Нарезаем говядину соломкой и сразу маринуем в маринаде. Оставляем её на 30 минут. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, 5-7 минут. Отдельно обжарить кунжут и арахис. В глубокой чаще соединить листья салата, овощи, кунжут, сверху добавить мясо.