«СЛИВОЧНАЯ УХА»
КБЖУ 52/5/2/4
Ингредиенты:
-Кижуч (любая рыба) - 400 грамм,
-Лук - 200 грамм,
-Морковь - 200 грамм,
-Соль и специи по вкусу,
-Сливки (10% жирности) - 150 мл,
-Картофель - 250 грамм,
-Томаты Черри - 150 грамм
-Лимон и зелень для украшения.
Приготовление:
1. Морковь, лук и картофель (вымоченный ночь в воде) нарезаем кубиками.
2. Обжариваем лук и морковь в антипригарной жаровне с добавлением воды.
3. Рыбу нарезаем крупными кубиками и добавляем в жаровню.
4. Наливаем в жаровню воду около 700 мл и варим минут 10.
5. Затем добавляем картофель и сливки, варим до готовности.
6. В самом конце приготовления, добавляем порезанные помидоры Черри.
7. Перед подачей украсить лимоном и зеленью. #первоеблюдо #уха #обед
