ЛЁГКИЙ ДЕССЕРТ С ЯГОДАМИ
КБЖУ 89/3.8/6.8/2.9
Желатин 10г
Молоко 100мл
Сметана 350г
Подсластитель по вкусу
Конфитюр (на выбор) 280г
Желатин 10г
Вода 50мл
Всыпаем в 2 ёмкости по 10г желатина, одну заливаем молоком, вторую водой. Выкладываем в сотейник желаТин с молоком, растапливаем на малом огне, добавляем сметану, перемешиваем. Вливаем в стаканы чуть выше середины, даем остыть и убираем в холодильник примерно на 1 час. Выкладываем в сотейник вторую порцию желатина с водой, растапливаем и добавляем конфитюр "Черная смородина". Вливаем на белый слой и снова отправляем в холодильник до полного застывания. Чтобы сделать десерт по диагонали: ставим стакан в ёмкость под наклоном, вливаем белый слой, в холодильник, потом ягодный слой уже в ровный стакан и в холодильник.
#дессерт
