Заливной творожно-йогуртовый десерт с ягодами
Ингредиенты:
натуральный йогурт «TEOS» - 200мл
творог - 200г
сахарная пудра - 4ст.л
желатин - 8г
вода - 50мл
черника - 3ст.л
малина - 3ст.л
⠀
Приготовление:
Желатин заливаем холодной водой на 20 минут. В это время смешиваем с помощью блендера творог, йогурт и сахарную пудру. Набухший желатин растапливаем в микроволновке (15-30 сек) или на водяной бане. Переливаем к массе и перемешиваем всё блендером. Добавляем ягоды, аккуратно перемешиваем, чтобы не помять ягоды и переливаем в подготовленную форму. Я застелил ее стрейч пленкой, чтобы потом проще было вытаскивать. Выравниваем и убираем в холодильник на пару часов. Достаём, нарезаем и украшаем
⠀
Всем приятного аппетита
#десерт
