К вопросу о том, что едят в Горадеш - информант в одной из дер | Пробковый шлем

К вопросу о том, что едят в Горадеш - информант в одной из деревень знал не только Россию, но и половину постсоветских стран, а вот о еде белых людей имел достаточно приблизительное представление. Он поинтересовался - из чего в России делают роти? Когда ему сказали, что в России роти не делают вообще, а вместо этого едят bread, он расстроился и сказал, что это джанкфуд, такого есть нельзя. Админ про себя подумал, что не индийцам бы говорить про джанкфуд, но был вынужден признать, что тут есть доля правды - в индийских магазинах зачастую продаётся такой хлеб, что лучше есть роти.

Дрожжевого хлеба, пирогов и тому подобных продуктов у индийцев раньше не было. Теперь же «белый хлеб» продаётся в большинстве сельских лавок - это невероятная гадость, консистенцией и вкусом напоминающая сладкую вату. Индийцы этот продукт, судя по всему, воспринимают как кондитерское изделие, гора могут это есть только совсем оголодавши или если уж очень донимает ностальгия по родным землям.

Кроме обычных продуктовых лавок есть заведения классом повыше, носящие название German Bakery. Почему выпечка ассоциируется у индийцев именно с немцами не знаю, потенциальная тема культурологического исследования. Впрочем, название обманчиво, никакого хлеба в таких заведениях нет, там есть подозрительного вида торты.

Естественно, крупных городов это не касается - там можно зайти в пафосный торговый центр, найти там ещё более пафосный продуктовый магазин и купить французский багет по цене крыла от самолёта.