вчера на мастер-классе и салоне обнаружила подтверждение собст | Записки из бутылки

вчера на мастер-классе и салоне обнаружила подтверждение собственным наблюдениям и мыслям последних месяцев. Германия отходит от позиционирования себя как страны рислинга. «посмотрите, — как бы говорят немецкие виноделы, — у нас есть много интересного».

вчера можно было увидеть сдвиг тектонических плит: в портфелях российских импортеров невероятными темпами растет доля бургундских сортов из Германии. для немцев, напомню, бургундеры (а это в первую очередь, пино нуар, пино блан и пино гри) — родные. их выращивают в стране так долго, что они давно уже приспособились к местным условиям и показывают выдающиеся результаты.

выбор импортеров подтверждает и статистика, которую на мастер-классе привел Марк Алмерт: за двадцать лет доля посадок шпетбургундера выросла на 26,6%, вайсбургундера — на 121,6%, граубургундера — на 155,3%, шардоне — на рекордные 264,3%.
группа бургундских сортов прочно занимает треть немецкого виноградника и дает самобытные, уникальные вина.

на российском рынке появилось, как минимум, четыре шойребе. одно из них — Weingut Geil Scheurebe Kabinett 2018 — попало в мою личную тройку фаворитов вчерашнего салона. мне нравится, что импортеры не боятся вести из Германии что-то, кроме рислинга и пино нуара. кажется, немецкое вино и немецкое качество, наконец-то, опять стали синонимами для самой широкой аудитории винных любителей.

в рамках Riesling Weeks на Маркете на Студеной весь июль можно будет попробовать два сета вин — Альтернативный белый и Альтернативный красный. рислинг и пино нуар по бокалам, конечно, тоже будут, но они есть у нас всегда. а шойребе сам себя не откроет.