Вчера вообще получился барный день.
После «Коробка» и Botafago отправились в Bijou, куда приехали парни из нижегородских «Медных труб».
В Нижнем не был у них, так хоть в Москве.
Когда пробовал их томатно-малиновый американо, вспоминал ресторанный день, который мы снимали в Нижнем для «Афиши-Еды»: такой же тогда царил дух гастроэнтузиазма и самодеятельности. Зато крепкий их «Кантрисайд» был отличным: как молочный улун, только в алковиде.
И ещё они там постоянно разливали по рюмкам свой гимлет на своём же джине — тоже совершенно прекрасный был напиток.
Знаменитого нижегородского осьминога я не забронировал, а привезли всего 15 порций, так что с ним пролетел.
Но попробовал их сандо с судаком: просто улётное сочетание японского с нижегородским.
Кстати, где ни пробовал судака в Нижнем, везде его готовят очень хорошо.
