Рецепт! Вам надоела кабачковая икра?⠀ 'Спасти цукини' всем зн | Здоровая польза от Панды

Рецепт!

Вам надоела кабачковая икра?⠀
"Спасти цукини" всем знакомая игра?⠀
Достало жарить их, и парить и тушить?⠀
С рецептом Панда к вам на выручку спешит!⠀
⠀
Август - прекрасная пора щедрых подарков в виде огурцов и конечно, же продолговатых пупсиков. Обычно именно их вырастает столько, что урожай приходится буквально "спасать".⠀
⠀⠀
Жми   и лови рецепт "Кабачковые спагетти под соусом песто".⠀
⠀
Как часто вы едите макароны без угрызений совести?⠀
Польза моего варианта:⠀
 Легкоусвояемый диетический продукт содержит витамины:  РР, А, С, E, В1, В2, В5, В6, провитамин А, фолиевая кислота, биотин (витамин Н)⠀
 Макро- и микроэлементы: железо, калий, магний, кальций, фосфор⠀
 Оптимальное соотношение калия к натрию помогает выводить лишнюю жидкость из организма при  отечности, почечных заболеваниях, повышенном давлении⠀
 Способствует выводу шлаков и токсинов из организма⠀
 Прекрасно стимулирует работу желчевыделительной системы, от которой зависит здоровье всего ЖКТ⠀
 В косметологии сок и маски из кабачка помогают в борьбе с пигментацией⠀
⠀
Готовим!⠀
Кабачок молодой - 1 шт. Можно взять и немолодой кабачок, но очистить от семян.⠀
Кешью орех - 100 гр.
Чеснок - 1 средний зубок⠀
Соль черная или гималайская - 0,5 ч.л.⠀
Масло конопляное (можно - 10 ст.л.⠀
Базилик - большой пучок без стеблей, около 50 г
⠀
Измельчаем кабачок. Специального спиралайзера у меня нет, зато есть отличная терка для корейской моркови (Роко от BÖRNER, можно любую другую)
Главный лайфхак - кабачок натирать вдоль, а не поперек.
⠀
Соус: измельчаем в блендере все остальные ингредиенты с небольшим количеством воды до кремообразной консистенции.⠀
Спагетти выложить на тарелку и полить сверху соусом.⠀
⠀
Едим и Панду благодарим.

Ставь + в комментах если любишь базилик!