​Мур ханди Энергетическая ценность на 100 г - 115.87 ккал | ПИТАНИЕ | Для всех

​Мур ханди

Энергетическая ценность на 100 г - 115.87 ккал

Б/Ж/У 13.26/5.07/3.58

Ингредиенты:

масло растительное 20 мл
томаты 2 шт
куриное филе 350 г
сливки 33% 300 г
сливочное масло 5 г
паприка (пудра) 5 г
кумин (пудра) 2 г
кориандр (пудра) 2 г
гарам-масала 2 г
черный кардамон по вкусу
гвоздика по вкусу
черный перец по вкусу
зира по вкусу
кориандр по вкусу
лавровый лист по вкусу
бадьян 2 г
кинза свежая 5 г
чеснок свежий 3-4 зубчика
корень имбиря 15 г
пажитник (лист) 2 г

Способ приготовления:

1. Режем куриное филе на кубики (примерно 3х3 см), чистим и измельчаем томаты до состояния пюре, мелко режем чеснок.
2. Курицу обваливаем в чесноке.
3. На раскаленное растительное масло добавляем корень имбиря, сразу же кладем пудру паприки и все специи, кроме гарам-масала.
4. Помешиваем, добавляем разрезанную на кусочки курицу, жарим 5–10 минут.
5. Добавляем томаты.
6. Следом добавляем сливки, сливочное масло и гарам-масала.
7. Тушим еще 2–3 минуты.
8. При подаче посыпаем мелко нарезанной кинзой.

Приятного аппетита

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ https://t.me/p_forall