Оксана

Вам когда- нибудь прописывали тишину ночи? Лёгкий шелест трав? А песню ночных птиц, сверчка? Вам когда- нибудь прописывали сияние звёзд и запах костра? Вы когда- нибудь лечились сказкой,рассказанной нежным шепотом реки в ночи?

Мацуо Монро

Спокойной ночи, мои дорогие друзья!

Разговаривают две пожилых дамы — еврейка и итальянка, обеим далеко за 70.
Еврейка говорит:
— У меня есть друг, его зовут Яша. Он приходит ко мне по субботам. Мы кушаем рибу, пьём кошерное вино, а потом ложимся в кровать и поём еврейские песни.
Итальянка говорит:
— У меня тоже есть друг, его зовут Марио. Он тоже приходит ко мне в субботу, мы едим пасту, пьём вино, а потом ложимся в кровать и занимаемся сексом.
— Сексом?!... — удивляется еврейка.
— Ну да, сексом, — мы же не знаем еврейские песни!...

Из инета

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.

500 гр печени
1 средняя луковица
1 средняя морковь
1 небольшой корень петрушки
Тимьян
1 зуб чеснока
Соль, перец
Мускатный орех- на кончике ножа
1-2 ст л коньяка ( помните?! Коньяк должен быть в каждом доме! )
150 гр сливочного масла
100 мл сливок

На оливковом масле потушить морковь , корень петрушки ,чеснок и лук( нарезать произвольно). Добавить печень, обжарить 10 мин.
Когда жарятся овощи с печенкой, я кладу несколько веточек тимьяна. Затем их выкидываю.
Немного остудить. Провернуть в мясорубке. Добавить все ингредиенты ( масло растопить) и взбить немного блендером.
( сверху я заливаю растопленным сливочным маслом. Так паштет лучше хранится)

Люблю паштеты есть на подсушенном багете с брусничным соусом.

Приятного аппетита!

#Докторготовит #Доктонакухне
#Доктордома

- Который час ?
- Без пяти минут осень…
- Будем грустить?
- Нет... Наслаждаться...

Ильинская Антония

Я, видимо, должна была от таких слов испугаться и срочно включить режим подвига. Понять свою ответственность за эрекцию мужчин, так сказать.

Часто для нас «следить за собой» почему-то означает «соответствовать сексуальным желаниям мужчин». Такой подход женщин очень изматывает. Изматывает настолько, что они начинают бунтовать.

Вот вы сами подумайте. Получается, что я должна отказаться от сочного стейка, от бокала красного вина вечером, отнять время у мужа и детей, у своего отдыха… И это отнятое время я должна потратить на какие-то глупые телодвижения в спортзале, после которых чужой, совершенно безразличный мне мужик вдруг почувствует свою полурабочую пиписю? Какого чёрта?

Понятное дело, что в голове у нашей женщины, воспитанной на таких сомнительных идеалах, очень скоро зреет бунт. Она либо продолжает день за днем совершать подвиг, и пуш-ап становится всё мощнее, а слой тональника толще, либо она просто забивает на мужчин болт. Отсюда — все движения бодипозитивщиц. Они — молодцы, они уже на ступеньку выше озабоченных своей ебабельностью дамочек.

Потому что реально легче и дешевле съездить отдохнуть в Египет или там в Башкирию, чем пытаться раскачать вялый болт. Женщина понимает, что это более короткий путь к достижению цели, чем 40 часов ЗОЖ в неделю и три пластических операции, одна из которых — с имплантами.

Добавим к этому то, что наша женщина не сидит на попе ровно, высматривая алые паруса, а наравне с мужчинами крячит на себе тяготы жизни. И от этих тягот годам к 35-ти плечи её начинают болеть, седьмой позвонок покрывается жировыми и фиброзными наростами, и на всё это нанизываются, как на вертел, новые и новые проблемы со здоровьем.
Казалось бы, вот тут самое время пойти в зал, в бассейн, на пилатес и на массаж. Но наша суровая женщина не знает таких слов. Она знает только про ебабельностьи про мужской стручок. А не про собственное здоровье. Она уже достаточно взрослая, чтобы просто послать на хрен коллегу с булочкой, но недостаточно взрослая, чтобы ухаживать за собой.
Наша женщина, вообще, склонна ухаживать за всеми — за мужем, за детьми, за внуками — только не за собой. Своё здоровье сохранять она не любит и не умеет, а следить за собой для неё означает 10-ти сантиметровую шпильку, пуш-ап и слой туши на ресницах.

Между тем, абсолютно всё портится и приходит в негодность, если им вовремя не заняться. Вот и ходят наши прекрасные и жертвенные женщины с остеохондрозом, опасным для внутренних органов весом и прочими возрастными прелестями. И не знают, даже не подозревают, что с ними можно что-то сделать. Как я возьму время, откуда? Без меня все пропадут, загнутся…

Но красивой-то быть хочется. Поэтому вместо заботы о здоровье дамы сидят в дорогущем пуш-апе, намазав морду кремом за 25 тысяч, и ждут счастья. А некоторые и вовсе сдались, затрахавшись прыгать вокруг слабого мужского либидо.

Хорошо, если наступает день, когда ты понимаешь — так не надо… Следить за собой — это что-то принципиально иное, чем пуш-ап. Это — что-то, что ты делаешь именно для себя…

Автор: Morena Morana

Большая ошибка всех женщин зрелого возраста
Следить за собой — это что-то принципиально иное, чем пуш-ап. Это — что-то, что ты делаешь именно для себя...

Наши женщины день за днём живут в режиме соблазнения: покупают пуш-ап, красят ресницы и со скрипом идут в спортзал поддерживать желание быть секси.

— Если ты продолжишь в таком духе, — сказал мне однажды коллега, застав меня с булочкой, — то лет через пять тебя вообще никто хотеть не будет!

Видно, так уж устроен человек. Оказавшись в темноте, сразу ищет луну и звезды.
Харуки Мураками

Спокойной ночи, мои дорогие друзья!Пусть сны будут только добрые!

https://yandex.ru/video/touch/preview/6917510694606239803

Некая Прасковья Филипповна постоянно терроризировала нашу неотложку, с периодичностью до трех-четырех раз в день. Выезжая на ее "плохо с сердцем", приходилось в итоге убеждать болезную, что плюс-минус пять миллиметров ртутного столба в показаниях ее артериального давления - это физиологическая норма, что сегодняшнее аж девятичасовое отсутствие стула - это вовсе не признак каловых завалов, что кардиограмма вновь и в который раз не только инфаркта - даже аритмии-то не кажет. Ну и, естественно, учить наизусть географию и характер всяческих покалываний, бульканья, сжиманий и мурашек. Понятно, что от ипохондрика ждать чего-то иного не стоит, но когда эпидемия гриппа, бригады не вылезают из машин, а вызов на ее адрес только за сегодня уже четвертый…

Вот на четвертом-то вызове Василич, доктор от бога, ветеран афганской, и не удержался. Душа просила хохмы. Оставив фельдшера на станции и пошушукавшись с диспетчером, отчего та сделала большие глаза и быстро-быстро закивала, он заявил народу в курилке:

- Спорим на коньяк, что Филипповна на этой неделе никого доставать не будет!

Ударили по рукам, и доктор поехал.

Вернулся он быстро. Через пять минут после его приезда в диспетчерской зазвонил телефон. Сняв трубку, диспетчер с минуту слушала, расплываясь в улыбке, кивала, а потом, нажав на рычаг отбоя, куда-то перезвонила. Коньяк Василичу проспорили, да еще как! Никто с этого адреса не звонил месяца полтора. Василич и диспетчер молчали как партизаны, поэтому на НАКОНЕЦ-ТО поступивший от Прасковьи Филипповны вызов чуть ли не жребий бросали, кому ехать - до того любопытно было узнать подробности из первых уст.

Оказалось, что, открыв в прошлый раз доктору дверь, больная опешила: эскулап стоял на четвереньках и держал в зубах чемоданчик. Выдержав театральную паузу, он поставил чемоданчик на пол и четыре раза на нее гавкнул. После этого оборотень в халате повернулся и на четвереньках потрусил вниз по лестнице. Когда прошло замешательство, Филипповна позвонила в скорую вновь и пожаловалась, что доктор, гад, НА НЕЕ ЛАЯЛ. Диспетчер оказалась девушкой доброй и отзывчивой и пообещала прислать нормальных медиков. Когда приехала другая бригада, "не в пример этим, все как на подбор, просто гренадеры!", врач участливо так спросил:

- Так вы говорите, на четвереньках стоял?

- Да, да!

- И даже, простите, лаял, как собака?

- Да, истинный крест!

Надо сказать, что за все полтора месяца пребывания в психбольнице сердечко у Прасковьи Филипповны не болело ни разу.

Интернет

КАПРИЗНАЯ ПАЦИЕНТКА

Эта леденящая кровь история произошла много лет назад, когда я еще студентом подрабатывал на скорой помощи одного из районов города Самары. Как правило, на каждой скорой любого района есть негласный, но общеизвестный список нелюбимых адресов. Наша подстанция тоже не была исключением. Своих героев, самых капризных и занудных пациентов, мы знали в лицо.

Музей архитектуры имени А. В. Щусева

Выставка « Москва реальное»

Выставка Н. Спечинской

Выставка А. Новикова

С@Ольга Баландина

Ночь. Самое романтическое время суток. Говорят, что именно ночью чувства человека обострены, что именно в эти заветные часы, когда Солнце оставляет свой пост на небе, человек испытывает самые искренние и правдивые ощущения. Все самое волшебное происходит по ночам: свидания, прогулки, признания, любовь… Но ночь от того и темная, что хранит множество секретов. И лучше не вникать в них — Ночь не любит, когда примитивные суют нос в ее делишки. Она горда и упряма. И очень злопамятна. То, что было ночью, останется ночью.
Алекс Мелроуз

Спокойной ночи, мои дорогие друзья!

https://yandex.ru/video/touch/preview/18402456187901071050

https://yandex.ru/video/touch/preview/15325304911380539010

КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ.


Тесто:
мука 250 гр
Сметана 50 гр
Сливочное масло 100 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1ч
Замесить тесто, положить в плёнку и на 30 мин положить в холодильник.

Для заливки - сливки 30% 120 мл - молоко 150 мл - яйцо 2 шт + желтки 2 шт - соль, перец - опционально: мускатный орех

Для начинки - твердый сыр 100 г
- куриная грудка 150 г
- грибы 150 г


Тесто замесить и убрать в холодильник на 20 мин.
на оливковом масле обжарить мелко нарезанное филе, затем добавить грибы( можно ещё добавить лук )и ещё немного обжарить. Соль, перец. Немного остудить.

Тесто выложить в форму 25-26 см, сделав бортики. Наколоть вилкой. Выложить начинку. Залить начинку.
Выпекать при 180 гр 45-50 мин.

Приятного аппетита!

#Докторготовит #Доктордома
#Доктонакухне

-- Что у тебя в бокале?
-- Лето.
-- Почему не пьёшь?
-- Быстро кончается,
я растягиваю...

Ринат Валиуллин "Не хочу"

Сохранен даже фрагмент интервью повара одному американскому журналу, в котором он говорил:
«Проработав в ресторане «Ритц» несколько лет, я не мог забыть безупречный вкус маминого сливочного супа. Летом, спасаясь от невероятной жары, мы часто ели луковый суп и запивали его холодным молоком. Ничего лучше я в своей жизни еще не пробовал! Его я решил приготовить и в ресторане».

На 0,5 л куриного бульона необходимо:
• 200 г порея;
• 50 г репчатого лука;
• 150 г картофеля;
• 50-60 г сливочного масла;
• 100-120 г сливок 33% жирности;
• 50-70 г любого твердого сыра.

Овощи очистить, вымыть. Порей нарезать полукольцами, репчатый – мелкими кубикам, картофель – тонкими ломтиками.
В кастрюле растопить масло, всыпать два вида лука, потушить под крышкой 10-12 минут (овощи должны стать мягкими и прозрачного цвета). Следите, чтобы лук не пригорел! Добавить картофель, перемешать. Влить бульон из курицы. Варить под крышкой 15 минут. Периодически перемешивать.
Посолить, положить немного молотого белого перца. Влить сливки, прокипятить 3-4 минуты. Добавить тертый сыр. Перемешать. Остудить. Пюрировать с помощью блендера, разлить по тарелкам и сразу подать на стол. Подавать с гренками.


Калорийность – 293 Ккал


Во французской традиции вишисуаз часто подают с салатом из слегка обжаренных с чесноком креветок и мелко нарубленного фенхеля, смешанного с лимонным соком и оливковым маслом.

Приятного аппетита!

#Доктордома #Докторнакухне #Докторготовит

Суп вишисуаз -знаменитый французский летний суп.


Однозначного мнения, кто является автором этого блюда, нет. Эксперты склоняются к трем наиболее вероятным версиям:
1. Автором лукового супа со сливочным вкусом является Людовик XV. Отдыхая в охотничьем домике вдали от всех, он решил приготовить обед. Однако в кладовке были лишь лук, головка сыра и пара картофелин.
2. Суп придумал в 1869 году повар из Франции Жюль Гуффе, рецепт он опубликовал в своей кулинарной книге. Блюдо часто подавалось к столу императора Наполеона III. Называлось оно «Крем-гляссе из города Виши». Ингредиенты были те же самые, что и сегодня, единственное отличие – суп ели горячим.
3. Более распространенной оказалась история французского повара Луи Диа. Он работал в ресторане в Нью-Йорке в 20-х годах XX столетия и, вспоминая свое беззаботное детство, решил приготовить «мамин суп». Назвал он его в честь города, в котором родился (Виши, Франция).

Когда на твоё: «мне кажeтся», у неё – протокол с фактами: где та сидела; в чём была; кaк ты на неё пялился; и что при этом воображал себе, сволочь, мыслeнно.

И вся база доказaтельная: от твоей дактилоскопии на теле подозреваемой, дo двух обведённых мелом контуров.

Ну как здесь спopить, если ты изначально с биркой на пяточке?


Да к тому же и гиппокамп твой с годами уменьшается. Это штучка такая — за память ответственная. Тоже учёные выяснили. У неё-то он и в сто лет, как огурчик, подтянутый. А у тебя обмельчавший весь, жалкий, сморщенный.

Ну и зачем тебе с таким сморщенным в спор ввязываться? Она же непременно этот козырь вытащит. Ты ей – аргументы весомые, а она: «у тебя гиппокамп маленький!». И всё, диспут закончился. А значит, и начинать его бессмысленно.

Ну раз заведомо битва проиграна, так и молчи себе в тряпочку. Кивай на любую чушь одобрительно: «тебе видней, милая», «ты мудрей, любимая!». Ибо их память на эмоции заточена.

Ты годами можешь быть кругом положительным, но стоит хоть единожды отказать ей в чём бы то ни было, и потомкам ты подонком запомнишься.

Так на камне эпитафией и высекут: «Покойся с миром, подонок и жадина!».

И кому ты, что, в гробу потом будешь доказывать?

А значит, сейчас отбрось все сомненья! Отринь истину! И прими вместе с таблетками её версию.

«Дважды два – ты всегда права!». «Семью семь – ты прекрасна всем!». И: «Пятью пять – твоя мать... опять, святая женщина!».

Потoму чтo душa у них и так пoле минное, а ты ещё гранатами на нём жонглирyeшь.

Эдуapд Рeзник

«ГЛУПEЙШЕЕ ЗAНЯТИE»

Нет ничeго глупeй спopа с женщинами.
Тепepь это уже и учёными доказано. У женщин, говорят они, эпизoдическая память paзвитей.

То есть пока мы, собиpaясь с мыслями, мычим и телимся, эти, выясняется, уже все подpoбности вспомнили, пережили заново, и готовы отстоять свою пpaвоту славной истерикой.

Ну и какой тут, скажите, спop, когда в их мозгу кино транслируется?