Омлет с мексиканской лепëшкой
Рецепт из разряда "просто- быстро-вкусно".
Ингредиенты:
На 1 порцию
2 яйца
2 ст л сметаны/молока
Соль по вкусу
3-4 кружочка варëнокопчëной колбасы
2-3 кружочка моцареллы (в сыворотке)
Растительное/сливочное масло для жарки
Приготовление:
1) яйца взбить вилкой с солью и сметаной/молоком. Вылить на разогретую сковороду (с широким дном)
2) как омлет немного "прихватится", выложить лепëшку, на одну половину колбасу, на колбасу сыр
3) завернуть одну половину омлета с лепëшкой на начинку, немного поджарить. Перевернуть на другую сторону (буквально на минутку)
4) приятного аппетита
Автор: Элла Дементьева
#завтрак
