Тыквенное печенье.
Ингредиенты:
Тыквенное пюре- 200 гр
Сахар- 80 гр
Масло растительное- 100 гр
Мука- 300 гр
Разрыхлитель- 1 ч. л. полная
Соль- щепотка
Корица- 1 ч. л.
Имбирь- 0,5 ч. л.
Готовим тыквенное пюре.
Для этого тыкву очищаем, нарезаем средними кусочками и запекаем 40-50 минут при 180 градусах до мягкости.
Измельчаем блендером, добавив немного воды по необходимости, чтобы пюре не было слишком густое.
Добавляем сахар и растительное масло. Взбиваем до однородности пару минут.
Просеиваем муку. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель и ароматные специи по вкусу.
Добавляем мучную смесь к пюре и перемешиваем. Добавляем немного семечек или орехов.
Формируем небольшие печенья толщиной примерно 1-1,5 см.
Выпекаем около 20 минут при температуре 190°
Печенье мягкое и потрясающе красивого цвета!
Приятного аппетита!
Автор Александра @ZAlexsanda
#печенье #выпечка
