Яблочный пирог на кефире
Предлагаю простой рецепт ароматного, нежного яблочного пирога.
Ингредиенты:
1,5 стакана кефира комнатной температуры
1-1,5 стакана сахара
3 яйца
Щепотка соли
Щепотка ванилина
2-2,5 стакана муки
1 ч л с горкой разрыхлителя
2 крупных яблока
4-5 ст л растительного масла
Приготовление:
1) яйца, сахар, ванилин, соль взбить почти до бела венчиком
2) влить кефир и масло - перемешать
3) всыпать муку и разрыхлитель и хорошо вымешать (консистенция теста как густая сметана)
4) у яблок удалить сердцевину и нарезать кубиками
5) соединить тесто и яблоки. Выложить в смазанную растительным маслом форму. Выпекать в разогретой духовке при 180° 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой
6) приятного аппетита
Автор: Элла Дементьева
#выпечка
