Сметанник с киви
Для теста:
200 гр. творога
100 гр. сл. масла
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пак. ванилина
Заливка:
Сметана 2 ст.л. с горкой
Творожный сыр 2 ст.л. с горкой
Яйцо 1
Кукурузный крахмал 1 ч.л.
Сверху выкладывать:
киви
Творог, размягчённое масло, и щепотку соли перемешать до однородной массы, добавить разрыхлитель и ванилин, снова перемешать. Добавить частями просеянную муку и замесить тесто.
Распределить равномерно тесто по форме с бортами. Ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Сметану, творожный сыр и яйцо смешиваем до однородности с добавлением крахмала.
По истечении времени достаём тесто из духовки, заливаем туда сметанную смесь и сверху выкладываем киви. Убираем пирог в духовку ещё на 20 минут так же, при 180 градусах.
Когда пирог остынет, его может употреблять. Приятного аппетита!
Автор Анна @AnnaDi_007
#десерт
