У каждой хозяйки свой рецепт, а мы делимся своим
Чтобы приготовить помидорки нам понадобится:
Маринад:
На 1 литр воды:⠀
1 ст.л. соли с верхом.
5 ст.л. сахара с верхом. ⠀
⠀
Приготовление :⠀
Банки простерилизовать, помытые помидоры наколоть.
В банку добавить:⠀
лавровый лист - 2-3 шт⠀
перец горошком - 8-10 шт ⠀
чеснок - 2-3 зубчика⠀
листья смородины ⠀
листья вишни⠀
зонтик укропа⠀
⠀
Когда маринад закипит, разливаем его по банкам, не доливая доверху 1-2 см.
Ставим банки стерилизовать в тёплую воду на 15 минут с момента закипания.
Потом добавляем в банки уксус 70% из расчёта:⠀
- на 1литровую банку = 0,5 ч.л.⠀
- на 2литровую банку = 1 ч.л.⠀
Доливаем маринад доверху и закатываю крышками.
Подробнее в видео
Рецепт - moy_ogorod__
⠀
