2022-08-31 06:00:19
Наша подписчица Елена рассказала, что собрала много слив!К нам она обратилась советом, чтобы мы подсказали новый рецептик
Мы не смогли отказать! Делимся рецептом соуса из слив. Он идеально подходит для блюд их овощей, мяса, рыбы и морепродуктов.
Вам понадобится:
1 кг слив, 4 зубчика чеснока, 1 стручок острого перца, 5 ст.л. кинзы, 3 ст.л. укропа, 1 ст.л. эстрагона, 2 ч.л. мяты, 2 ч.л. зерен кориандра, 2 ч.л. хмели-сунели, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. молотого черного перца, 3 ст.л. гранатового сока, 100 мл воды, оливковое масло по вкусу.
Приготовление
• Сливы разрежьте на четвертинки, удалив косточки и поместите в кастрюлю, залив водой.
• Доведите до кипения и потушите на среднем огне 15 минут, помешивая.
• Затем отбросьте на дуршлаг, слейте жидкость, а сливы протрите через сито.
• Полученное пюре снова поместите в кастрюлю, добавьте измельченный острый перец и остальные ингредиенты и поварите на медленном огне 5 минут.
• Готовый соус остудите, разложите по стерилизованным банкам, сверху залейте оливковым маслом и поставьте на хранение в прохладное место.
А какие вкусные рецепты знаете Вы? Пишите комментариях
170 viewsedited 03:00
Д
