30 брендов!
Но сразу оговорюсь, что это сводная таблица проверок 2021 и 2020 годов (выкладывал этот пост в инсте год назад). Свежее нет нигде. Однако юридически у проверок нет срока годности, а мы в НПН считаем легитимными проверки в течение 3-х лет.
в палочках нескольких брендов опасные бактерии - клостридии:
- Красная цена (стм ПЯТЕРОЧКА)
- Первым делом (стм ДИКСИ)
- Aro (стм МЕТRO)
- Horeca Select (стм METRO)
*стм - собственная торговая марка
Конечно, крабового мяса в палочках по сути нет. В некоторые находят ДНК ракообразных, но дозы таких не рыбьих белков у лучших образцов доходят максимум до 0,16 грамма на килограмм палочек.
Но и рыбы в палочках мало. Белка рыбы в палочках около 10%. А в палочках АRO лишь 4% (в мясе краба например 17% белка, а в минтае 20%).
Зато крахмала в палочках почти всегда 10-15%.
Да, это кажется вкусным, однако помните что вы ощущаете лишь вкус добавок: рецепторы обмануты, как и глаза.
если дочитали! Пожалуйста включите колокольчик на мои публикации
