Многие любят сами разделывать селедку, потому что внутри еще и бонус в виде икры или молок может быть. Но такой мотив больше не актуален
Но для борьбы с паразитами компании, которые сельдь добывают и перерабатывают, теперь обязаны потрошить ее сами. А потому селедка и молоки удаляются и продаются отдельно. Этого требуют новые санитарные правила.
А тем, кто вообще не любит возиться с рыбой, важно, чтобы кусочки филе были плотными, ровными, без хвостов и скрытых опасностей. Поэтому вот проверка 19 брендов!
Много микробов, дрожжей и плесни:
А’море
Марти
Океан
О’Кей
Vici.
Тесей
Каждый день
Leor
Русское море
Delicatesse de Mare
Обвес (рыбы должно быть не менее 65%, а масла не более 35%):
61% рыбы, 39% масла - Атлантика
61% рыбы, 39% масла - О’Кей
61% рыбы, 39% масла - Океан
60% рыбы, 40% масла - А’море
60% рыбы, 40% масла - Марти
56% рыбы, 44% масла - Русское море
56% рыбы, 44% масла - Vici
Было и еще много тестов. Обо всех рассказывать не стану. Важны оценка и место в рейтинге.
