Open Service - ТОП дилер iiko!

2021-05-11 09:55:21 Доброе утро, уважаемые партнеры!

Приглашаем на авторский вебинар: «Как работа с клиентской базой может увеличить выручку ресторана на 100%. Реальный кейс на примере CRM ReMarked»

12 мая в 11:30 по мск.
⠀
Спикер вебинара - Дмитрий Воронов:
Руководитель отдела маркетинга ресторанной сети и доставки «Мияги Family».
Кандидат психологических наук.
⠀
Основные вопросы вебинара:
Что такое клиентская база и как она влияет на рост бизнеса;
Как собрать клиентскую базу и как в этом могут помочь CRM системы;
Основные действия с клиентской базой для повышения выручки;
Механики и каналы работы с клиентской базой;
Кейсы повышения возвратности гостей и среднего чека по средствам использования CRM системы от ReMarked.
⠀
Подробности и регистрация Открыть/Комментировать

2021-05-07 21:04:29 дайджест новостей

Инспекторы гида Michelin – тайные гости московских ресторанов

"Новости малого бизнеса": В кафе и ресторанах Петербурга некому работать

Из-за пандемии общепит потерял от 15% до 70% дохода

Россияне резко увеличили траты на фастфуд

Twitter запустил сервис "чаевых"

«Любой ценой добывать людей»: как российский бизнес переживает острую нехватку линейного персонала Открыть/Комментировать

2021-05-07 16:03:21 Открыть/Комментировать

2021-05-07 16:03:21 Приглашаем посетить прямой эфир 2-х спикеров, экспертов и профессионалов в своём деле в Instagram.
⠀
Тема встречи: «Как понять, что вы не используете iiko на 100%»
мая в 18:30 по МСК.
⠀
Спикеры прямого эфира
⠀
Галина Позднякова
⠀
Основатель школы ресторанного менеджмента "PANGA".
Более 10 лет в управлении кафе, баров, ресторанов.
Преподаватель в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре «Ресторанного бизнеса».
Победитель Всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства"
⠀
Анастасия Буравцова
⠀
Генеральный директор Open Service
Спикер современных образовательных площадок, таких как «Novikov School», «RMA»
Личный опыт ведения и запуска мировых сетей «Papa Johns», «Cofix», «Pizza Hut» с разработкой индивидуальной схемы внедрения
⠀
Основные вопросы эфира:
Какие ключевые модули iiko необходимо использовать для управления бизнесом.
Как автоматизировать систему отчётности на базе iiko.
Как управлять удалённо и держать руку на пульсе.
⠀
Эфир будет проходить в аккаунте профиля @openserviceit.
⠀
Присоединяйтесь! Открыть/Комментировать

2021-05-07 14:31:34 ​​«Дефицит кадров прямо серьезный», — рассказывает основатель ресторанного холдинга Hurma Group Дмитрий Левицкий. 

«Из 1500 человек мы потеряли около 320 сотрудников», — говорит соосновательница сети салонов маникюра «Пальчики» Нина Литвинова.

«Сейчас я нанимаю людей, которых никогда бы до этого не нанял», — сетует основатель ресторанного холдинга Round Table Group Аскар Касимов.

Еще в 2020 году бизнес в крупных городах столкнулся с острой нехваткой линейного персонала. Причина тому — массовый отъезд мигрантов и приезжих из регионов в родные края с целью переждать вспышку коронавируса у себя дома. Многие из них впоследствии так и не вернулись.

Как представители общепита, продуктового ретейла, индустрии красоты и автоуслуг пытаются справиться с нехваткой кадров — читайте в нашем новом материале. Открыть/Комментировать

2021-05-07 10:00:00 Michelin выпустит свой первый гид по московским ресторанам уже этой осенью. В апреле комитет по туризму Москвы заявлял, что церемония вручения звезд Michelin рестораторам состоится во второй половине 2021 года Открыть/Комментировать

2021-05-07 10:00:00 Доброе утро, уважаемые партнеры! Открыть/Комментировать

2021-05-06 21:03:25 дайджест новостей

Количество кафе и ресторанов в Москве за несколько лет выросло в 2,5 раза

175 московских организаций отмечены международным знаком Safe Travels

Конкурс среди лучших веранд кафе и ресторанов идет в Тюмени

В мэрии Москвы не исключили поддержки ресторанов со звездами Michelin

Эксперты выяснили, как часто петербуржцы бронируют столики в ресторанах

«Это бред и шовинизм!» — петербургские рестораторы о предоставлении льгот привитым от COVID горожанам

Michelin планирует создать гид по ресторанам Москвы Открыть/Комментировать

2021-05-06 16:22:00 ​​ Большая часть российского малого и среднего бизнеса ждет нового локдауна на фоне возможной третьей волны пандемии коронавируса. Причем более трети управленцев считают, что их компании его не переживут.

Таковы данные опроса предпринимателей и руководителей около 1200 компаний из сферы торговли, услуг, общепита и производства. Открыть/Комментировать

2021-05-06 16:03:10 ​​Pepsi представила свою модель ресторана быстрого питания.

Чтобы укрепить любовь потребителей к еде, PepsiCo переворачивает ожидания потребителей от мира доставки еды, открывая Pep's Place, где на первом месте стоит кола.
Потребителям предлагается сначала выбрать понравившийся им напиток Pepsi, который затем предлагает подобранные продукты питания на основе этого напитка, чтобы улучшить общее впечатление от еды.
Pep's Place доступен в некоторых локациях в США, а доставка доступна только через PepsPlaceRestaurant.com и основные агрегаторы еды (Uber Eats, Door Dash и Grub Hub).

Ниже приведен пример заказа:
Шаг 1. Выберите один из множества напитков Pepsi: Pepsi, Diet Pepsi, Pepsi Zero Sugar, Pepsi Real Sugar, Pepsi Wild Cherry, Pepsi Zero Sugar Wild Cherry, Pepsi Mango и Pepsi Zero Sugar Mango.
Шаг 2: Выберите из меню, составленного из сочетаний блюд для вашего выбора колы: чизбургеры, крылышки буйвола, сэндвичи с курицей Cajun, сэндвичи со свининой, ребрышки, салаты «Цезарь» с курицей и многое другое.
Шаг 3: Наполните блюдо гарнирами, включая макароны с сыром, брокколи и чипсы Lay's.

Такой прям контраст с веганством в Eleven Madision Park (вчерашняя новость) Открыть/Комментировать