Новое понимание того, как диета 'по западному типу' может вызв | OmniDoctor.ru

Новое понимание того, как диета "по западному типу" может вызвать колоректальный рак

Новое исследование указывает на сильную связь между диетой западного типа и подгруппой колоректального рака (КРР), у которой обнаружено большое количество PKS+ кишечной палочки, что поддерживает потенциальную связь между диетой, кишечной микробиотой и колоректальным канцерогенезом.

Продуцирующая колибактин PKS+ E coli вызывает мутации ДНК в клетках толстой кишки. В ходе исследования было показано, что диеты западного типа с высоким содержанием красного и обработанного мяса, сахара и рафинированных злаков и низким содержанием овощей и бобовых вызывают системное и кишечное воспаление.

Они рассчитали показатели западной диеты, используя данные о частоте приема пищи, полученные каждые 4 года у 134 775 взрослых, участвовавших в исследовании.

Среди выявленных 1175 опухолей колоректальной зоны исследователи обнаружили PKS+ E coli в 111 опухолях, тогда как остальные 1064 опухоли были отрицательными для этой бактерии.

Результаты показали, что связь показателей западной диеты с заболеваемостью колоректальным раком различалась по уровням PKS+ E coli и была сильнее для опухолей, содержащих более высокие уровни PKS+ E coli.

Многомерные коэффициенты риска у лиц с самым высоким (по сравнению с самым низким) риском на фоне употребления западной диеты составили - 3,45 для опухолей с высоким уровнем PKS+ E coli; 1,22 для опухолей с низким уровнем PKS+ E coli и 1,10 для опухолей CRC без обнаруживаемых PKS+ E coli.

По мнению авторов исследования - люди, придерживающиеся диеты в западном стиле, подвергаются повышенному риску развития колоректального рака. Эти люди, вероятно, нуждаются в более тщательном контроле, чем люди с низким риском и скорее всего, им нужен индивидуальный скрининг на рак.