​​НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК КБЖУ на 100г - 105 ккал 9,6/0,5/15 | Olka_neolka

​​НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК

КБЖУ на 100г - 105 ккал 9,6/0,5/15,7

#завтрак / #перекус
⠀
Ингредиенты

Обезжиренный творог - 200г
Натуральный йогурт - 125 мл
Желатин - 9г
Лимонный сок - 75 мл
Мёд - 3 ст.л.
Белок - 2 шт

Основа: песочное печенье перетираем со сливочным маслом. Так же основу можно выложить из нарезанных фруктов.

Готовим:

Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Затем эту смесь нагреваем на медленном огне (не кипятить), пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мёд. Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем до пиков. Затем осторожно вводим в творожную смесь и перемешиваем.
Выкладываем на основу. И ставим в холодильник на 5 часов.


Приятного аппетита