​​САЛАТ 'ТАШКЕНТ' Ингредиенты: Редька - 1 шт. Говядина - 10 | Салаты и закуски

​​САЛАТ "ТАШКЕНТ"

Ингредиенты:
Редька - 1 шт.
Говядина - 100 гр.
Картофель - 1 шт.
Лук - ½ шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:
Приготовить картофель пай. Картофель очистить, нарезать длинной соломкой. Картофельную соломку промыть и разложить на бумажном полотенце. Обсушенный картофель обжарить в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Шумовкой вынуть готовую порцию картофеля пай и выложить ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Редьку нарезать очень мелкой соломкой. Говядину нарезать так же. Смешать редьку, отварную говядину и картофель пай. Добавить соль, душистый перец. Заправить растительным маслом. Украсить колечками жареного лука и вареным яйцом.

Приятного аппетита!