Простой рецепт детских морковных куличиковДля тех, кто любит не только сдобные, дрожжевые куличи, делюсь очень простым, быстрым рецептом морковных кексов-куличиков.
Для 3-4 небольших куличей надо взять:
Яйца — 2 шт
Сахар — 70 г
Апельсиновые цукаты или изюм (можно без всего) — 60 г
Корица — 5 г
Мука- 125 г
Разрыхлитель — 7г
Морковь, потертая на мелкой терке — 70 г
Молоко — 70 г
Растопленное сливочное масло (можно в микроволновке растопить) — 50 гр.
Последовательность и нюансы:
1. Взбить яйца с сахаром
2. Добавить все остальные ингредиенты
3. Все перемешать и разлить по формочкам, заполняя на 1/2 от объема
4. Выпекать на 170-180С около 20-25 минут (зависит от духовки)
5. Еще теплые упаковать в полиэтиленовый пакет
6. Можно украсить глазурью, сахарной пудрой или растопленным шоколадом (если надо пояснить как — отвечу в комментариях)
Кто любит настоящие сдобные куличи, рецепт моего фирменного рецепта здесь
Приятного аппетита!
Буду благодарна, если поделитесь этим без заморочек простым и быстрым рецептом со своими друзьями! А вы обычно печете или покупаете куличи?
