🍞КУХНЯ МЕЧТАТЕЛЯ

2023-02-24 16:42:17 Рецепт картофельных вафель

Добавлю, как именно сделала эти на видео

У меня остались белки от яиц поэтому в тесте только они, и 6 шт ушло на 9 небольших картофелин

Муки было чуть больше 3 ст.л, лук сушеный и укроп

Вы поймете по консистенции сами, картофель может быть более сочным или наоборот

Закладывайте вафли не очень толстым слоем, чтобы не увеличивать время приготовления

Жарила 4 минуты первые 3 закладки, потом можно уменьшить время так как гаджет хорошо разогревается

Мне нравится этот способ приготовления потому что используешь минимальное количество масла , а вкус не страдает

Съели с греческим йогуртом - “быццам як у бабулі на вёсцы блінцы з прастаквашай” Открыть/Комментировать

2023-02-24 16:31:29 Я а-ля дранники готовлю в вафельнице постоянно. 4 картошки крупных на крупную тёрку, 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. растительного масла , соль. Перемешать и готовить около 5 минут. Первых 2 минуты вафельницу не открывать.
И из остатков пюре тоже готовлю . Они получаются похожими на ирландские лепёшки фарл. Открыть/Комментировать

2023-02-24 16:31:00 Вроде как обещала что вафли только по выходным, а тут в пятницу сорвалась и на обед

ВКУСНЫЕ картофельные! похожи на драники пп)) Аааааааааааа как здорово!

Рецепт был в комментариях по вафлями из цукини. Сейчас напишу эти строчки и добавлю отметку на автора

Спасибо! Открыть/Комментировать

2023-02-20 19:11:59 Уже несколько дней работаю над рецептурой пончиков на закваске и нужно больше времени

Эта неделя полностью заполнена рабочими вопросами и по семейным событиям будет весело)

Поэтому мк в воскресенье переношу. Еще измениться формат подачи материала на видеоурок. Всем кто участвовал в голосовании - спасибо!

Буду держать в курсе Открыть/Комментировать

2023-02-20 14:09:18 Вот такой сыр здесь как адыгейский по вкусу

Покупала его думая, что будет моцарелла) Открыть/Комментировать

2023-02-19 23:09:12 Открыть/Комментировать

2023-02-19 23:08:08 Надеюсь вы еще тут и не спите)

ПОТОМУ ЧТО сейчас будет РЕЦЕПТ Открыть/Комментировать

2023-02-19 20:01:24 20 часов обучения за 2 дня

Работаем на разных заквасках и на дрожжах. Разбираем технологии и рецептуры. 100% практика и много секретов и теории

Живое мк это новое видение теста и выпечки, раскрытие творческого потенциала, знакомство с интересными людьми и поток хлебного вдохновения ;-)

количество мест ограничено

Стоимость: 850 бел.руб или ~300$

Чтобы зарегистрировать участие - оставьте контакты по ссылке

https://sales.pekarko.by/mk_warshawa/

и с вами свяжется наш менеджер

На ваши дополнительные вопросы ответит @pekary4 в инстаграмм

До встречи, хлебопеки!

Предвкушаю чудесный весенний запек! Открыть/Комментировать

2023-02-19 20:00:33 Счастлива объявить, что школа ПекарьКО возобновляет обучение офлайн
———————————
В последний раз в таком формате мы встречались со студентами в 2019 г
————————————
Новый ЖИВОЙ Мк «Свой хлеб» пройдёт в уютной кулинарной студии г. Варшавы

Даты: 30-31 марта 2023г

Программа на 2 дня:
- Тостовый хлеб для сендвичей
- Булочка для бургера
- Булочка для ход-дога
- Гречневый хлеб на закваске с добавками
- Тартин и вариации на закваске
- Фокачча/чабатта/фугас на закваске
- Хлеб сытный с цз мукой на рж закваске
- Бейглы
- Сдоба на закваске: кранцы, маковцы, булочки
- Самая вкусная Паска/Кулич Открыть/Комментировать

2023-02-19 19:59:38 Ребята, всем добрый вечер!

С пончиками немного прервемся но МК БУДЕТ! Подробности завтра

Сегодня хочу поделиться другой не менее яркой новостью Открыть/Комментировать